Da vigne di circa quarant'anni d'età, uve vinificate con macerazione carbonica ed affinamento in vecchie botti di legno.
Freschezza e vitalità infinita dominano la bevuta che si apre con un esplosione di piccoli frutti rossi, per poi passare ad erbe e radici e finire con note speziate. Insomma, una super complessità di profumi e sapori ma con la beva irresistibile! Tanta tanta roba!!!
