Vino esclusivamente prodotto per una delle migliori trattorie di Roma, Santo Palato!
Blend di Aleatico, Sangiovese e Procanico (si, anche un pò di bianco), le tre uve regine della produzione de Le Coste in quel di Bolsena.
Bevuta fresca, rustica, che richiama molto il territorio d'appartenenza, con note di frutti e fiori rossi, erbe e terra. L'aggiunta del Procanico da quella marcia in più di vitalità che non guasta mai!
