Questa cuvée è composta dai più famosi vitigni provenienti dalla regione dello Jura (Chardonnay, Savagnin in maggioranza) pressati direttamente ed assemblati dopo almeno un anno di riposo in acciaio.
Vino dalla spettacolare espressività, idrocarburi a più non posso sia nei profumi che al palato (sembra quasi un Riesling), mineralità ai massimi livelli, poi aprendosi agrumi a polpa bianca e come sempre tanta tanta beva. Spettacolo!!!
