Loira - Merlot e Carignan delicatamente pressati e lasciati on relax sulle bucce per circa tre settimane.
Bevuta sovversiva del maestro Sage! Aspettative e risultato diametralmente opposte per questo tipo di blend, trasformato alla perfezione in puro succo dalla beva spettacolare, una vitalità infinita e dalle sensazioni di piccoli frutti rossi freschi freschi. Quando il genio è all'opera...boom!!!
