100% Pinot Gris proveniente dal piccolissimo comune Obermorschwihr (nel dipartimento dell'alto Reno); pressatura diretta ed affinamento di quasi un anno in barrique austriache.
Morbido e vivo allo stesso tempo, incredibile! Subito leggere note di agrumi, minerali ed affumicatura. In bocca è vellutato, con grande sapidità e gustosamente fruttato; mano a mano che si apre acquisisce sempre più di complessità senza comprometterne la beva ma impreziosendo il finale che diventa sempre più lungo con note di frutta secca come nocciole e mandorle. Un gran vino Alsaziano nato dalle mani del mitico Farid Yahimi!!
