Dallo splendido microcosmo di Silvia in quel della Vallata di Mezzane (Veneto) ecco le prime cuvée 2020 accompagnate da uno dei pet nat più buoni di sempre, il Cinciallegra!
Obelix '20 - Garganega da vigne ultra settantenni, nessun contatto con le bucce ed affinamento in anfora di terracotta non vetrificate dell'Impruneta. Terroirrrrrr!!!! 15,90€
Molinarosa '20 - Molinara con macerazione semi-carbonica in cemento per due giorni e rifermentazione in bottiglia; fressschisssimo!!! 15,90€
Cinciallegra '18 - Garganega ed una puntina di Trebbiano, lungamente on relax sulle bucce e fatto poi rifermentare in bottiglia; orange pet nat! 15,90€
Wine Symphony enoteca vini naturali di piccoli produttori dal grande cuore.
