Sicuramente avrete già sentito parlare dei vini di Nicolas Vauthier, o almeno vi sarete imbattuti in una delle sue etichette super chic! Viti Vini Vinci è un'azienda "haute couture" (e naturalmente biologica...) con sede ad Avallon in Borgogna. Nicolas vinifica uve accuratamente selezionate, senza alcun utilizzo di prodotti di sintesi o spazzatura di quel genere.
Siamo super affascinati dai vini di Nicolas Vauthier, sia rossi che bianchi, perché offrono sempre dei profili schietti e freschissimi. Gustosi e diretti per una rivisitazione super naturale e moderna della splendida Borgogna!!!
Aligoté '18 - non è un "bianchetto" come si potrebbe pensare! Qui Nicolas Vauthier firma un Aligoté molto sensuale, fresco, cristallino e che potremmo bere a secchiate!!! 21,90€
Chanvan Blanc '18 - un super Chardonnay dalla finezza ed eleganza uniche! 25,90€
Epineuil Vals Noirs '18 - Pinot Noir con macerazione semicarbonica; eleganza, eleganza e ancora eleganza! Vino dal lato floreale super affascinante e dalla beva incontenibile! 25,90€
Pinot Gris '19 - non crederete alle vostre papille gustative! 22,90€
Sauvignon '18 - fresco e snello è una vera delizia! Tanta sapidità e mineralità, insomma è fantastico, l'avrete capito bene...! 27,90€
Wine Symphony enoteca vini naturali di piccoli produttori dal grande cuore!!!
