29 Marzo 2024
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Louis-Ferdinand 2020 La Sorga

Produttore: La Sorga Anthony Tortul

Viticoltura: naturale! Fatti come una volta!

Regione: Francia - Languedoc

Uvaggio: Sauvignon Blanc e Marsanne da vecchie vigne.

Gradazione: 11,5% vol

Formato: 0,75l

Vinificazione: fermentazione spontanea; il Sauvignon Blanc viene diraspato e fatto macerare sulle bucce per circa due mesi in cemento, così come il Marsanne che però viene messo in anfore di terracotta;

Affinamento: in acciaio; nessuna chiarifica, filtrazione od aggiunta di solfiti

Temperatura di servizio: 10-14 °C

Dicono di lui: un naso esplosivo con note di fiori, poi frutti come mango, bergamotto, pesca di vigna e pompelmo, palato corposo, tropicale, lungo e salato, note di zafferano trattenute da tannini vellutati. BOOM!!!
€ 44,90
iva inc.
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