La Querciola 2019 Massa Vecchia

Viticoltura: artigianali fatti come una volta!

Regione: Toscana

Uvaggio: 100% Sangiovese

Gradazione: 13,5% vol

Formato: 0,75l

Vinificazione: uve provenienti dalla vigna La Querciola; fermentazione spontanea con macerazione sulle bucce per circa tre settimane in tini troncoconici di rovere/castagno.

Affinamento: in vecchie botti di rovere per circa due anni e mezzo ed ulteriori sei mesi in bottiglia; nessuna filtrazione, chiarifica od aggiunta di solfiti

Temperatura di servizio: 16-18° C

Abbinamenti consigliati: tagliata fiorentina

Dicono di lui: solo le migliori uve della vigna La Querciola vengono utilizzare per la produzione di questo eccezionale Sangiovese. 1350 bottiglie per l'annata 2019 colma di intensi profumi floreali e fruttati, con al palato tanta mineralità ed eleganza. Uno dei vini più rappresentativi dell'azienda e del territorio!