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GREKO 2019 by Menat

17-10-2020 11:37 - Lo sai che?
GREKO 2019
Menat

Super interpretazione a tinte orange! Da vigne ultra cinquantenni, Greco, Trebbiano ed anche altre uve bianche autoctone macerate sulle bucce per 9 cicli lunari, poi pressate nuovamente e lasciate affinare sempre nelle anfore interrate georgiane (Kvevri).
Oro nel calice, delicatamente sapido, qualche minuto e sprigiona sensazioni esotiche stile bazar indiano, con note di erbe, fiori e spezie. Ammaliante!
So2 tot < 10 mg/l; 600 bottiglie prodotte.
Cit. retro etichetta: "figlio di un tempo non titano e divoratore dei processi, ma del kairos liturgico, della tensione formativa del proprio tempo siderale"


Wine Symphony enoteca vini naturali di piccoli produttori dal grande cuore!!!

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