09 Agosto 2022
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Cuvée Total 2020 Oriol Artigas

cod.: B606 - Vino Rosato , ORIOL ARTIGAS
Produttore: Oriol Artigas

Viticoltura: naturale! Fatti come una volta!

Regione: Spagna - Catalognia

Uvaggio: 80% Pansa Blanca, 20% mix proveniente da tutti i vigneti di Oriol, Mas Pellisser (Llinars Del Vallès, 2005), Can Bassas (Alella, 1992), Vinya De Llebeig (Alella, 1990), Sarriera (Martorelles 1955), Santa Maria (Santa Maria De Martorelles, 1948), Vinya Del Cementiri (Santa Maria, 1944), La Prats (Vilassar De Dalt, 1913).

Gradazione: 11,5% vol

Formato: 0,75l

Vinificazione: fermentazione spontanea; 7 giorni di macerazione per il 50% delle uve, mentre l'altro 50% macera per soli 3 giorni

Affinamento: circa sette mesi in vari contenitori; non filtrato, chiarificato e senza aggiunta di solfiti

Temperatura di servizio: 10-12 °C

Abbinamenti consigliati: super come aperitivo, ma ottimo anche con frutti di mare, ostriche e formaggi freschi

Dicono di lui: il ritratto dell'azienda e della filosofia di Oriol! Un vino figlio di tutte le uve presenti nei suoi sette appezzamenti, con viti di età che varia tra i 15 fino ai 110 anni!!! SPETTACOLARE!!!
€ 43,90
iva 22% inc.
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