09 Dicembre 2021
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Belzébrut 2020 La Sorga

cod.: B562 - Vino Frizzante , LA SORGA Anthony Tortul
Produttore: La Sorga Anthony Tortul

Viticoltura: naturale! Fatti come una volta!

Regione: Francia - Languedoc

Uvaggio: 100% Colombard

Gradazione: 12% vol

Formato: 0,75l

Vinificazione: fermentazione spontanea con pressatura diretta delle uve; il vino viene imbottigliato con l'aggiunta di mosto fresco e in primavera riprende la fermentazione con la produzione di bollicine. Sboccatura a mano; nessuna chiarifica, filtrazione od aggiunta di solfiti

Affinamento: in acciaio

Temperatura di servizio: 6-8 °C

Abbinamenti consigliati: grigliata di pesce mista; crostacei al vapore

Dicono di lui: Anthony Tortul ci stupisce ancora una volta con il Belzébrut, un vino rifermentato secondo il metodo ancestrale secondo l'antica tradizione contadina. Sprigiona aromi fragranti di agrumi e note minerali; acidità al top per una beva spettacolare!
€ 34,90
iva 22% inc.
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