04 Ottobre 2024
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Arpeggi 2023 L'Oiseau Rodeur

Produttore: L'Oiseau Rodeur

Viticoltura: naturale! Fatti come una volta!

Regione: Francia - Jura

Uvaggio: 75% Pinot Gris, 25% Poulsard, entrambi provenienti dalle vecchie vigne del domaine

Gradazione: 10% vol

Formato: 0,75l

Vinificazione: fermentazione spontanea; macerazione carbonica congiunta di entrambe le uve per una settimana, con il Pinot Gris lasciato a grappolo intero mentre il Poulsard diraspato

Affinamento: in acciaio per circa un anno; nessuna chiarifica, filtrazione od aggiunta di solfiti

Temperatura di servizio: 10-14°C

Dicono di lui: un tripudio di agrumi dove l'arancia la fa da padrona, ma anche delicate note di erbe e piccanti sensazioni che solleticano continuamente il palato. Beva manco a dirlo sensazionale anche quando si scalda e diventa più profondo ed ancor più intrigante. Bellissimo!
€ 39,90
iva inc.
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