03 Agosto 2020
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Vini Zulu Wine

19-01-2020 10:24 - Lo sai che?
ZULU WINE

Il progetto è stato creato nel 2015 su iniziativa di Christophe Albero, che da allora è scomparso. Qualche tempo dopo questo tragico evento, Jessica, sua moglie, decise di continuare l'avventura. L'idea è semplice: come piccole etichette musicali indipendenti, che difendono e distribuiscono artisti "come nessun altro", il team di Zulu distribuisce, difende e crea in collaborazione con viticoltori locali (Tom Lubbe a Matassa, Gille Troullier, Sébastien Agelet a De Mena...) solo cuvée che rappresentano veri e propri ritratti dei territori d'origine; il tutto in etichette superbe, molto originali, che affascinano ancor più questa eccezionale iniziativa; rendere le bottiglie per la casa Zulu uniche e riconoscibili a prima vista! Amanti dei vini pregiati e delle bottiglie da collezione, queste sono perfette per voi!

Line-up

Batto '15 Grenache - gli "zingari" di Zulu Wine atterrano vicini ai Pirenei dove collaborano con Gilles Troullier, storico vignaiolo a Latour de France, bastione di vini naturali nel Roussillon , dove coltiva un appezzamento di soli 4 ettari dal 2002. La produzione è esclusivamente fatta di piccole cuvée che combinano perfettamente densità, golosità e freschezza. Vini un pò mascolini, con una forte personalità e una purezza aromatica impressionante come questa Grenache!! 29,90€
Morilly '17 Cabernet Franc - per la prima volta, Zulu Wine si avventura nella Loira e ci porta un terribile Cabernet Franc dai vigneti di Pascal Lambert a Chinon, e vinificato da Antoine, suo figlio...spettacolare! Splendido bouquet fine di frutta rossa matura, con un palato vivace, pieno di succo, croccante e leggero; 31,90€
Samourai '17 Pinot Noir - gli erranti di Zulu Wine all'opera ed artefici di questa splendida micro-cuvée di Monthélie, piccolo borgo della Borgogna, prodotta in associazione con Fanny Sabre, giovane enologa ereditiera di una tenuta di appena 4,5 ettari, da Aloxe a Beaune. Un Pinot Nero spettacolarmente elegante e leggiadro, perfetto per essere bevuto esclusivamente in occasioni speciali; 66,90€
Malagousia '17 - prima avventura oltre confine per il mitico team di Zulu Wine! Nasce così la collaborazione con Jason Ligas, giovane vignaiolo che dopo essersi fatto le ossa in quel di Montpellier da Jacques Selosse (WOW!) torna in patria (Grecia del Nord, al confine con la Macedonia) dove decide di puntare tutto sulla vigna. "More then organic" citano alcune retroetichette e questa è la filosofia seguita da Jason, ovvero la permacultura, che ha l'ambizione di dar vita a sistemi produttivi sostenibili e durevoli nel tempo in nome dei principi esaltati dal grande filosofo-agricoltore Masanobu Fukuoka. Questo discorso trasferito alle vigne di Jason significa: lasciare alle piante la libertà di fare quello che vogliono, erba alta, competizione tra vite e altre piante aromatiche. Una foresta in miniatura, incontaminata, selvaggia e pura. La permacultura e il suo fare così gentile e delicato, si traduce nel calice in profonda e sincera freschezza, reperibile in ogni calice! 28,90€
Nasce così questo gioiello da collezionisti, raffinato e gourmet...un bianco impossibile da dimenticare!
Hadouken '18 Mauzac - la piccola banda di Zulu si sposta nel cuore del piccolo villaggio di Roquetaillade, 80 abitanti, nella Langeudoc dove insieme a Gilles Azam (Les Hautes Terres) crea un bianco super luminoso e pieno di energia!
Grazie a questo terroir eccezionale, posto ad un'altitudine media di 450 metri ed alle pratiche non interventiste ormai sposate da Gilles da quasi vent'anni, nasce un vino dal magnifico equilibrio tra materia e vitalità!! 24,90€
Muscat up '18 - Moscato secco al 100% in collaborazione con i fratelli Danjou (Danjou Banessy)...una vera piccola bomba!
Eccoci ad Espira-de-L'Agly, piccolo borgo nella zona dei Pirenei Orientali dove i due fratelli rilevano i vecchi vigneti del nonno e saggiamente li riconvertono producendo splendidi vini naturali, ma salvaguardando ogni storico filare e vinificando solo in piccole cuvée. Riflessioni di diversi terroir e trame, spesso da vecchie viti, creano vini di carattere e originalità. Azienda ormai essenziale del paesaggio vinicolo catalano; 18,90€

Wine Symphony enoteca vini naturali di piccoli produttori dal grande cuore!!!

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