Menate Zeus 2019 Menat

Viticoltura: artigianali fatti come una volta!

Regione: Calabria

Uvaggio: 100% Gaglioppo

Gradazione: 12,5% vol

Formato: 0,75l

Vinificazione: breve macerazione di uve per lo più diraspate, ma una parte anche a grappolo intero per 4-5 giorni; fermentazione spontanea in inox e kvevri georgiano (anfore interrate)

Affinamento: in acciaio e vetroresina

Temperatura di servizio: 12° C

Abbinamenti consigliati: perfetto per merenda, magari a base di fave, pecorino ed un paio di buon amici!

Dicono di lui: rosè passion! Frutti rossi, ma anche tanto mare per una bevuta succosa e sapidamente intrigante! So2 tot < 10 mg/l; 1000 bottiglie prodotte.

Cit. retro etichetta: "nato spensierato e franco, figlio del colore e carico di frutto".