Groppero 2020 Il Moralizzatore

Viticoltura: artigianali fatti come una volta!

Regione: Veneto

Uvaggio: 100% Groppello

Gradazione: 12,5% vol

Formato: 0,75l

Vinificazione: fermentazione spontanea con macerazione di circa 12 giorni in acciaio;

Affinamento: dipendente dall'annata e può essere in acciaio o grandi botti di legno esausto

Temperatura di servizio: 14-16 °C

Abbinamenti consigliati: si abbina con preparazioni della cucina di terra, taglieri di salumi misti, carni rosse arrosto o in umido

Dicono di lui: 100% uva Groppello, 100% super glou glou!!! Pochi giorni di macerazione donano il colore rosso rubino ed un naso con note fruttate di ciliegia selvatica e quelle fresche di menta. Succoso ma dotato della sapidità che il suolo di Breganze restituisce è ben bilanciato da tannini presenti e ben allineati e maturi.Vino libidinoso...!