Bianco Macerato 2017 Ajola
cod.: B210 - Vino Bianco, AJOLA
Produttore: Ajola
Viticoltura: Biodinamica
Regione: Umbria
Uvaggio: Procanico, Malvasia, Verdello e Drupeggio
Gradazione: 12% vol
Formato: 0,75l
Vinificazione: fermentazione spontanea con una macerazione sulle bucce di circa 20 giorni
Affinamento: 8 mesi in botti di castagno
Temperatura di servizio: 10-14 °C
Abbinamenti consigliati: si accompagna ad antipasti di pesce, primi e secondi di pesce, da provare con delle fette di pesce spada alla griglia.
Dicono di lui: Orange Wine natalizio!!! Splendidi profumi inebrianti di frutta candita, scorza d'arancia, albicocca e note leggermente mielose...uno spettacolo! Ne completano la già ottima fattura, una leggera astringenza ottenuta con la macerazione sulle bucce ed un finale lunghissimo. Ottimo ottimissimo!
€ 22,90
iva inc.
Non disponibile
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