11 Agosto 2020
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Barbera Martignone DOC 2016 Orsi Vigneto San Vito

cod.: B38 - Orsi Vigneto San Vito , Vino Rosso
Produttore: Orsi Vigneto San Vito

Viticoltura: Biodinamica

Regione: Emilia Romagna

Uvaggio: Barbera 100%

Gradazione: 13% vol

Formato: 0,75l

Vinificazione: fermentazione spontanea senza uso di lieviti selezionati in botti grandi di rovere di Slavonia

Affinamento: per 9 mesi sulle proprie fecce (bâtonnage) in legni vecchi di deverse dimensioni; successivamente per 9 mesi in bottiglia

Temperatura di servizio: 14-16 °C

Abbinamenti consigliati: salumi, primi piatti a base di carne (Lasagne, Tortellini) e preparazioni dove risulti rilevante la componente grassa(Cotechino, Zampone)

Dicono di lui: ottimo vino dalla facile bevibilità; profuma di frutti rossi appena maturi ed è fresco e persistente
€ 15,90
iva 22% inc.
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