Cabaret Sauvignon 2016 Il Moralizzatore

Viticoltura: artigianali fatti come una volta!

Regione: Veneto

Uvaggio: Cabernet Sauvignon 100%

Gradazione: 13,5% vol

Formato: 0,75l

Vinificazione: vinificato con una diraspatura manuale su graticci, fermentazione spontanea ed affinamento in barrique usate

Affinamento: in barrique usate

Temperatura di servizio: 16-18 °C

Abbinamenti consigliati: ottimo per accompagnare formaggi di media stagionatura, carni bianche e rosse. Da provare con Roast-beef alla senape o filetto di maiale in salsa

Dicono di lui: ATTENZIONE ATTENZIONE! Ultima annata del Cabaret Sauvignon by Il Moralizzatore!!!

Ottenuto da uve in purezza coltivate a Mason Vicentino in vigneti di circa 20 anni con rese basse e concentrate. Rosso rubino cupo e impenetrabile nel bicchiere, si esprime su intensi sentori erbacei e fruttati, che evidenziano fragranti note di frutti rossi e frutti di bosco. In bocca il frutto è concentrato e generoso con un tannino ben amalgamato che accompagna fino al finale, lungo e appagante.

Imperdibile!!!